Plancha et barbecue : 12 recettes de grillades ultra simples mais savoureuses

L’été est enfin là, et cette saison signe le retour des grillades. A la plancha ou au barbecue, tous les prétextes sont bons pour troquer nos petits plats aux fours contre ces mets estivaux. Que l’on soit fan de viandes, ou de la team veggie, il y en a pour tous les goûts. Aucune excuse pour laisser son grill au placard cet été. Pour ravir vos palais, voici nos recettes simples mais délicieuses à faire sur une plancha ou au barbecue !

Recettes grillades : la mer à sur le feu

On a tendance à croire que les poissons et fruits de mer sont à ne déguster uniquement les pieds dans le sable. Or, que l’on habite en plein cœur de la capitale, ou sur les côtes marseillaises, nos grills sauront les préparer. Les poissons comme la dorade et les sardines s’invitent parfaitement sur notre grill pour régaler nos papilles. On adorera déguster des gambas grillées et justement assaisonnées, pour profiter de la mer depuis notre salon (ou jardin) !

Recettes grillades : quelle viande choisir ?

Lorsque l’on organise une soirée barbecue ou plancha, il n’y a aucune règle quant au choix des viandes. Les amateurs de viandes rouges se régaleront avec une belle pièce de bœuf grillée, quand d’autres dégusteront des brochettes de poulets bien assaisonnées. Entre le magret de canard et les travers de porc, pas besoin de choisir, ces deux viandes ont tous les arguments pour nous convaincre de les mettre sur le feu !

Recettes…See more pictures on Biba Magazine