Un jus frais et fruité pour booster votre été

La marque Ibissap, créée par un jeune entrepreneur de Nantes, remet au goût du jour le bissap, boisson iconique de l’ouest africain. Grâce à une recette unique à base de fleurs d’hibiscus, venez découvrir une boisson fraîche et acidulée, qui met à l’honneur nature et savoir-faire artisanal.

Pouvez-vous nous raconter l’histoire de cette boisson traditionnelle, le bissap ?

Notre boisson Ibissap est inspirée d’un breuvage traditionnel africain à base de fleurs d’hibiscus. Boisson nationale de la Guinée, de la Mauritanie, du Mali, du Sénégal, cette boisson est connue pour ses propriétés anti-oxydantes.

Traditionnellement le bissap est une infusion à base de fleurs d’hibiscus séchées. Plante tropicale vivace, cet arbuste peut atteindre jusqu’à 3 mètres de hauteur et 2 mètres de largeur. Reconnaissable entre tous, l’hibiscus produit des fleurs colorées qui donnent au bissap cette teinte bordeau acidulée typique. Le bissap originel se déguste chaud en infusion ou froid.

Votre marque Ibissap remet donc au goût du jour une boisson traditionnelle africaine ?

En créant notre marque Ibissap, nous avons eu envie de revisiter cette boisson traditionnelle en y apportant une pointe de modernité. Surtout, nous avions la volonté de faire découvrir cette boisson sur le territoire français.

Nos jus Ibissap sont déclinés en trois recettes gustatives uniques :

• L’original : une infusion aux notes naturellement acidulées pour un goût authentique
• Menthe : l’infusion de fleurs d’hibiscus est associée à de la menthe fraîche pour un jus délicieusement rafraîchissant
• Ananas : une alliance équilibrée avec de l’ananas pour un jus délicieusement…Lire la suite sur Biba Magazine